Basierend auf der Wärmequelle:
Barbecue-Grills können in Holzkohlegrills, Gasgrills und Elektrogrills eingeteilt werden.
Holzkohlegrills verwenden feste Holzkohle als Rohmaterial und verbrennen diese, um Wärme zu erzeugen. Gasgrills können weiter in Flüssiggasgrills (LPG) und Erdgasgrills unterteilt werden, die jeweils über einen Verbrennungsgrill verfügen und auf der Verbrennung von Flüssiggas oder Erdgas als Wärmequelle basieren. Elektrogrills wandeln elektrische Energie in Wärmeenergie um, wobei üblicherweise Heizelemente wie elektrische Heizrohre, Quarzrohre und Vulkangestein verwendet werden.
Basierend auf der Grillmethode:
Barbecue-Grills können in manuelle Grills und automatische Grills eingeteilt werden.
Manuelle Grills, auch traditionelle Grills genannt, beziehen sich auf Grills, bei denen die Spieße hauptsächlich von Hand gedreht werden. Dies gilt nicht für Holzkohle-, Gas- oder Elektrogrills; Jeder Grill, der manuell gedreht werden muss, gilt als manueller Grill.
Ein automatischer Barbecue-Grill ist ein neuer Grilltyp, der aus einem Grillkörper, einem Flipper und einem wärmeisolierenden Rost besteht. Im Gegensatz zum manuellen Grillen verwenden automatische Grills Maschinen zum Wenden der Speisen, wodurch manuelle Arbeit entfällt und die Speisen gleichmäßiger erhitzt werden. Automatische Barbecue-Grills werden anhand der Anzahl der Spieße, die sie gleichzeitig grillen können, in kleine und große Modelle eingeteilt. Kleine Automatikgrills können nur ein paar oder ein Dutzend Spieße gleichzeitig grillen, während große Automatikgrills Hunderte von Spießen auf einmal grillen können.
